正完善着内心的计划，“咕——！”奇怪的声音不合时宜的响起，打断了男子的思索，直到此时，他才意识到该吃午饭了，摸了摸饥肠辘辘的肚子，程守义不禁感慨起来。
“时间过的是真快啊！这么快就中午了，果然动脑子思考，不仅时间流逝的飞快，而且特别消耗体力啊……不管计划了，先吃饭再说！”
当即，他叫来了门口的伙计，少女推门而入，手上捧着一本菜单，恭恭敬敬的递到了男子的手中。
“这……这位客官，您……您要点些什么吃的？我……我推荐酒楼的招牌菜，这道……清蒸鲈鱼……还还有……”
少女结结巴巴地介绍完酒楼的招牌菜，低头等待着，身子却不受控制地微微颤抖，想说的话全都憋在喉间，无法说出来。
程守义看着她欲言又止的样子，心中激动万分。
“太好了！小黑子露出坤脚了吧……不，不是！露出马脚了吧！我就说‘百味斋’的内部问题不是空穴来风……今天，我倒要看看有什么问题……哼哼！”
“酒糟鱼……嗯——听起来不错！”男子看着菜单连连点头，好似对这招牌菜格外的期待，可他眼角的余光一直盯着对方，“哦？！小姑娘怎么了？脸胀红成这样，是有什么话要说吗……”
程守义将菜单轻轻合上，放在桌上，身体微微前倾，语气带着一丝恰到好处的关切：“莫不是这菜有什么不妥？还是……你有什么难处？不妨说来听听，或许我能帮上一二。”
少女猛地抬起头，眼中闪过一丝慌乱，随即又迅速低下头，“没……没有……客官您误会了……”
她的声音细若蚊蚋，带着明显的哭腔，“我……我只是……只是第一次接待客人，有些紧张……”
“紧张？嗯……”
程守义嘴角勾起一抹不易察觉的弧度，“我看不像。你这双手，指关节处有薄茧，虎口也有些磨损，不像是常年端茶送水、只做些轻巧活计的伙计该有的手。”
“倒像是……经常握持什么东西，或者做些力气活！”
这话一出，少女的身子猛地一僵，头垂得更低了，几乎要埋进胸口。
眼泪像断了线的珠子，吧嗒吧嗒地滴落在地板上，却死死咬着嘴唇，不肯发出一丝声音。
程守义心中了然，看来自己是猜对了。
这“百味斋”果然藏着事，还是大事！
他放缓了语气，声音温和了许多：“姑娘，你别怕……我不是什么坏人，也不是来砸场子的……我看你定是遇到了什么难处，才会如此。”
“若是信得过我，不妨直言相告。你看，这包间一个人都没有，不用担心隔墙有耳……还担心的话，我就换一个雅间再谈！”
他特意加重了“雅间”二字，给对方一个台阶，也给自己一个更私密的谈话空间。
少女沉默了许久，肩膀微微耸动，似乎在做着激烈的思想斗争。
终于，她缓缓抬起头，泪眼婆娑地看了程守义一眼。
然后，她擦干眼泪，走出包间飞快地扫视了一下四周，见无人注意这边，才回到包间用几不可闻的声音说道。
“客官……您……您真的能帮我？”
“尽力而为！”程守义斩钉截铁地回答，目光诚恳，“但你得先告诉我，到底发生了什么。”
少女咬了咬牙，像是下定了决心，她关上门上了锁，连窗户都关上拉上了窗帘，低声道：“客官，不用换包间了……我相信您是好人！”
程守义看着她一系列的动作，行云流水，心中暗道：“鱼儿，总算是要上钩了。这‘百味斋’的内部问题，看来比我想象的还要复杂。”
突然，男子的肚子再次叫了起来，好像一个怨气十足的人没等来美味大餐，在那里大声抱怨、破口大骂。
“咳咳！嗯——你叫什么名字？”
“小……小凤！”
“好！好的，小凤……你能先推荐一些……能果腹的食物吗？当然……前提是……要安全……你懂了吗？！”
少女歪着脑袋想了片刻，随即点了点头，走出了包间，前往后厨了！
他望着对方离去的背影，站起身走向柜台，找到掌柜后，又甩出一把金币，手指敲着柜台，语气蛮横地一字一句说道。
“告诉你们老板！小爷我……把你二楼的所有包间包场了！懂？！懂了话，就快去跟你老板说去……如果胆敢有人打扰我……哼哼！你懂的！”
说完，男子霸气的转身上了二楼，刚才的一番话语，引得大堂的食客议论纷纷，但都是低声低语的，生怕惹这位小爷生气！
……
在那处不起眼的宅院的街道上，一个山羊胡子的中年人和身旁的黝黑汉子四处闲逛着，路过妓院，两人眼睛瞪得大大的，望着里面的香艳风光！
“老山羊！我们早上在‘卤味鲜’碰到的是那小子吗？……餐都没上齐，我连包子都没吃成，饿的要死……你可千万别认错了！”
山羊胡子的中年人咽了口唾沫，收回了目光，从怀中套出一张肖像画，低头仔细又看了一遍，“嗯……嗯！黑蛋，闭嘴吧！我的眼睛就是尺……准的很，那小子就是我们要找的程家六公子……”
黝黑汉子抹了下嘴角的口水，白了对方一眼，阴阳怪气道。
“我的眼睛就是尺……就是尺……现在人家不在，你对照个锤子！咋的，你还能记住他长啥样？”
被称为老山羊的中年男子，拍了拍对方的肩膀，指向街边的烧烤店。
“当把程家六公子绑到手，那钱不是要多少有多少！到时候有钱了，吃香的喝辣的……走，今天老子高兴，请你吃烧烤！”
黝黑汉子大笑一声，率先迈开步子，“好嘞！还是老山羊你懂我！”
说着便迫不及待地拉着老山羊往烧烤店走去，“老板，先来二十串腰子，再来十串烤韭菜，啤酒要冰镇的！”
烧烤摊的烟火气混着肉香弥漫开来，两人一口烤串，一口啤酒，吃得满头是汗，直呼过瘾。
“他娘的！舒服，痛快……老山羊，等我有钱了，一定请你去妓院耍耍，一次性点十个妞，一人五个！”
“五个怎么够！咕咚咕咚——！十个……嗝……我全包了！”
中年男子灌了口啤酒，吹起牛批是不打草稿，对面被称为黑蛋的显然不信，他嗤笑一声，竹签指着对方，嘲笑道。
“你……放屁！就你……那点三脚猫功夫，上次去城南的怡红院，还不是被老鸨追着要酒钱，最后还是我替你垫付的！”
“就你这德性，还想包十个妞？能有一个肯正眼瞧你就不错了！”
半小时后，两人吃饱喝足，找了个足疗店，一边泡脚，一边又聊起天来，“哎！老山羊，你说那小子能记得路线吗？别忘了，让我们白等……”
“呃——你这么一说，我怎么有点慌呢！”
……
再说，百味斋的二楼包间里。
程守义看着面前桌上摆满的佳肴，“吸溜！”一声，将嘴里要淌出的口水咽了回去，见菜都上齐了，他也不再摆着谱，大快朵颐起来。
“客官！您之前说的……”
男子吞下口中的鸡腿，巴拉了几口饭，总算感觉肚里有货了，放下碗筷，慢条斯理的品尝着美食，开口道。
“小凤啊！你别急，让我先吃饱……我怕你说的食材问题，太恶心！”
又是十分钟，程守义放下了筷子，端起茶杯，点头向少女示意可以开始了！
“啊？好的，就食材问题……那些所谓的招牌菜，其实都有相应的问题……就拿那道最受欢迎的‘蜜汁叉烧’来说！尝起来是甜而不腻，肉香浓郁……可您知道吗，那肉……那肉根本不是正经的猪肉！”
小凤说到这里，声音都有些发颤，双手紧紧攥着衣角，指节因为用力而泛白，本来就微微发白的小脸，更是变得惨白如纸。
“是……是用病死的老母猪的肉做的！那些肉本来都要扔掉的，后厨的王师傅就偷偷捡回来，用大量的糖和香料去掩盖那股子怪味，再用特制的酱汁一刷，烤出来外表油亮，谁也看不出来！”
她深吸一口气，像是鼓足了巨大的勇气，继续说道：“还有那道‘清蒸鲈鱼’，听着新鲜吧？”
“其实很多都是快要坏掉的鱼，他们会用一种特殊的药水浸泡，泡完之后鱼肉就变得雪白，闻不出腥味，吃起来……吃起来也跟新鲜的差不多，但我有一次不小心看到王师傅处理那些鱼，鱼肚子里都发黑了……”
少女滔滔不绝的说着“百味斋”的各种食材问题，说的是唾沫横飞，感觉要把心中憋得那股子火气全部释放了出来。
程守义贴心的给她倒了杯水，让她喘口气再回答接下来的问题。
“既然你知道‘百味斋’这么多的食材问题……那么为什么后厨要这么干，是有人逼迫？还是……除此之外，你自己有什么难处？”
小凤端起水杯猛灌了几口，杯壁上甚至留下了她因用力而留下的压痕。
她放下杯子，眼神闪烁着复杂的情绪，有恐惧，有不甘，还有一丝难以言说的屈辱。
“是……是掌柜的，刘掌柜！”
